課程資訊
課程名稱
動物環境生理學
Animal Environmental Physiology 
開課學期
108-1 
授課對象
生物資源暨農學院  動物科學技術學系  
授課教師
吳兩新 
課號
AniSci3031 
課程識別碼
606 63080 
班次
 
學分
2.0 
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期三3,4(10:20~12:10) 
上課地點
畜二 
備註
總人數上限:30人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1081AniSci3031_ 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

動物環境生理學乃介紹動物適應環境時的生理變化,包括物理、化學、生物學等環境下的生理反應,並輔以探討緊迫生理學研究資料。內容主要探討高與低的環境溫度,對牛、豬、羊、雞與若干哺乳類動物之生理、生長、生產與生殖等的影響,以及改善的方法。其他的環境因子如光照、季節、化學…等亦在討論之列。
 

課程目標
1. 使同學了解環境生理的基本概念。
2. 使同學瞭解動物在不同環境下之生理及行為反應3. 使同學瞭解不利家畜禽生長或生產環境的改善策略。 
課程要求
需修習過生物學、動物學或動物生理學。 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
指定閱讀
待補 
參考書目
1. Collier, R. J. and J. L. Collier. Environmental Physiology of Livestock.
2012, John Wiley & Sons, Inc.
2. Edgar Folk, Jr., G.1969. Introduction to environmental physiology-
Environmental extremes and mammalian survival. Lea & Febiger. Philadephia.
3. Lovallo, W.R. 2005. Stress & Health- Biological and psychological
interactions. 2nd eds. Sage Publications. USA.
4. Willmer, P. et al., 2005. Environmental physiology of animals. 2nd eds.
Blackwell Publishing. USA.
5. Yousef, M.K. 1985. Stress Physiology in Livestock. Vol. I, II, & III. CRC
Press, Inc., Boca Raton, Florida.
 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
出缺席及課堂表現 
20% 
 
2. 
期中考  
40% 
 
3. 
期末考  
40% 
 
 
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
9/11  環境生理學的基本概念
 
第2週
9/18  動物的持恒作用(homeostasis)  
第3週
9/25  生物節律 (Biological Rhythms) 
第4週
10/2  生物節律 (續前一週) 
第5週
10/9  緊迫生理學-1 (緊迫之定義,理論,反應機轉,指標)  
第6週
10/16  緊迫生理學-2(緊迫與神經內分泌系統, 緊迫與疾病)  
第7週
10/23  動物之適應(Animal Adaptation)  
第8週
10/30  期中考 
第9週
11/6  體溫調節與熱平衡-1  
第10週
11/13  體溫調節與熱平衡-2  
第11週
11/20  溫度對動物的生理效應-1 
第12週
11/27  溫度對動物的生理效應-2 
第13週
12/4  溫度對動物的生理效應-3 
第14週
12/11  溫度環境與家畜之生產 
第15週
12/18  熱緊迫下改善禽畜生產性能的方法-1 
第16週
12/25  熱緊迫下改善禽畜生產性能的方法-2 
第17週
1/1  元旦放假 
第18週
1/8  期末考